Baan Tepa | Cocina tailandesa fina y única de 2 estrellas Michelin
Si eres un amante de la gastronomía internacional y te encanta descubrir nuevos sabores como a nosotros, Bangkok es un destino que no puedes dejar de visitar. Con una oferta gastronómica sin igual y una mezcla de influencias culturales, la capital de Tailandia es considerada por muchos como la capital gastronómica del mundo, es un destino diferente a todo lo que puedas imaginar. En este artículo, te compartimos nuestra experiencia visitando el restaurante Baan Tepa en Bangkok que realmente merece una calificación de dos estrellas Michelin; La experiencia gastronómica fue impresionante.
Un verdadero evento culinario
El restaurante Baan Tepa ocupó el puesto 46 en el top Asia’s 50 Best Restaurants de 2023 y cuenta con 2 estrellas Michelin. La chef Chudaree ‘Tam’ Debhakam da vida al concepto “de la granja a la mesa”, con su detallado y contemporáneo menú de degustación tailandés. Baan Tepa está construido en lo que fue la casa de la abuela de la chef Tam, con el objetivo de reinventar la cocina tailandesa en forma de un menú de degustación moderno. Las hierbas y especias utilizadas en la comida se cultivan en el jardín vecino y todo el lugar tiene un ambiente muy cálido y acogedor.
Nuestra Experiencia en Baan Tepa
La experiencia de Hype TV en Baan Tepa superó todas nuestras más altas expectativas. Lo que experimentamos no fue solo una comida increíble, sino también una historia rica y colorida detrás del restaurante. La conexión humana que el equipo busca brindar eleva la experiencia gastronómica a un nivel completamente nuevo.
El equipo fue especialmente atento con nuestra agenda y realmente disfrutamos poder cenar y recorrer el jardín y la antigua casa de los abuelos de la Chef Tam.
La cena de 9 platos proporciona una clara inspiración de sostenibilidad y a lo largo de la noche nos quedó muy claro lo apasionados que estaban todos por la comida y su misión.
Descubre más sobre destinos gastronómicos exclusivos y experiencias culinarias memorables en nuestra sección gastronómica dedicada a la alta gastronomía
